Jul viktig|Utsøkt, enkel og søt dekorativ kake

Feb 20, 2024 Legg igjen en beskjed

Dekorativ julekake
Nødvendig verktøy og materialer
Et stykke kremkake
Hvit sjokolade
Halvkuleformet form
Sjokoladeflaskeform
Sukkerskjærende snøfnuggform
Sirkulær kutteform
Hvitt sukker
Ulike matpigmenter
Produksjonstrinn
Varm litt hvit sjokolade gjennom vann, rør til den smelter (ikke overopphetes), og øs den inn i sjokoladeflaskeformen (T Treasure, du finner ikke en identisk, men den kan brukes i stedet). Frys i 10 minutter, og fjern deretter formen.
Ta litt sukkersirup, gni den i lange strimler, bøy den i to, og bruk deretter en kniv til å skjære den flat. Til slutt legger du disse tilberedte sirklene til side for å tørke.
Ta litt sukkersirup, rull den i tynne skiver, skjær snøfnuggene med snøfnuggformer, og la dem tørke på den ene siden.
Varm opp den gjenværende hvite sjokoladen og bruk en skje til å plassere den smeltede hvite sjokoladen i hvert halvkuleformede hulrom. Bruk en skje eller pensel til å fordele den smeltede hvite sjokoladen jevnt på den halvkuleformede formveggen. Sett formen i kjøleskapet i 10 minutter.
Skjær kaken i ett lag og bruk deretter en sirkulær kutteform for å kutte et lite lag med kake (den spesifikke størrelsen på den kuttede kaken kan bestemmes basert på størrelsen på kaken du lager). Ta ut den halvkuleformede formen fra kjøleskapet og ha kremkake i formen (det spesifikke antallet etasjer som trengs avhenger av dine egne behov, så lenge kaken ikke spyttes ut).
Til slutt klemmer du et lag med smeltet sjokolade på kaken, glatter den med en slikkepott og forsegler formen. Sett formen tilbake i kjøleskapet i 10 minutter.
Vend kakene ut av formen og utsett dem for romtemperatur slik at det ikke blir kondens på utsiden. For å øke hastigheten, kan du tørke dem tørre med en serviett.
Bruk deretter en børste til å påføre et tynt lag med spiselig gel hvor som helst du ønsker å granulere sukker.
Dryss sukker på overflaten av kaken, gjerne med et stykke bakepapir under, slik at du kan ta opp papiret og legge overflødig sukker tilbake i glasset.
Til slutt pynter du den tidligere laget sjokoladeflaskekorken og sukkerflipping-tilbehøret (sukkersirkler og snøflak) på kaken. Denne dekorative kaken med juletema er komplett, og vi kan også endre fargen på sjokoladen i henhold til våre egne behov for å lage en annerledes dekorativ kake~~
Så søt liten kake
Ikke bare er det dypt elsket av barn
Den kan også pyntes mange steder
For eksempel pepperkakehuset
For eksempel på juleseriekaker